益生菌怎麼吃？
益生菌推薦挑選原則？
市售的益生菌種類良多、菌株也各有不同，該怎麼挑選？建議參考以下 4 原則：
- 菌數要充足
- 菌株來源、菌株名稱要標示清楚；
- 避免選擇添加甜味劑的產品
- 根據自身需求來購買產品。
由於腸胃保健、過敏使用的菌株不同，以下是常見的菌株及功效可供參考：
- 改善腹瀉、急性腸胃炎：
鼠李糖乳桿菌（LGG菌，Lactobacillus rhamnosus GG）、雷特氏Ｂ菌（Ｂ菌，Bifidobacterium lactis）、乾酪桿菌（Ｃ菌，Lactobacillus casei）
- 過敏：
鼠李糖乳桿菌、副乾酪乳桿菌（LP33，Lactobacillus paracasei 33）
- 改善、預防使用抗生素所引起的腹瀉：
鼠李糖乳桿菌、龍根菌（Bifidobacterium longum）
改善功能性腸道問題：
鼠李糖乳桿菌、嗜乳酸桿菌（Ａ菌，Lactobacillus acidophilus）、布拉酵母菌（Saccharomyces Boulardii）
- 改善情緒和認知功能：
PS128（Lactobacillus plantarum PS128）
益生菌功用有什麼？
益生菌較為人所知的功效包括以下：
- 改善腹瀉、急性腸胃炎；
- 促進消化、排便；
- 改善、預防使用抗生素所引起的腹瀉；
- 改善功能性腸道問題，例如腸躁症；
- 改善過敏體質，例如過敏性鼻炎、異位性皮膚炎等；
- 改善情緒和認知功能。
益生菌怎麼吃？益生菌什麼時候吃最好？
有些廠牌的益生菌建議空腹吃、有些又建議要與食物搭配食用。益生菌到底該怎麼吃呢？答案可能要端視益生菌的品種而定。每種產品的建議吃法服用。一般而言，補充益生菌最佳時間是早上起床空腹吃，第二是晚上睡前空腹吃，但建議依據每種產品的指示服用為宜。
研究結果指出，想達到益生菌效果的關鍵，在於有沒有持續服用。同時補充益生菌時，最好還是搭配白開水。只是益生菌大多不耐高溫，因此搭配常溫白開水即可。此外，吃下益生菌後，其他藥物、咖啡、茶、酒精等，最好間隔 2 個小時以上再吃喝。
益生菌能預防大腸癌？
高雄醫學大學附設醫院胃腸內科研究團隊，在 2022 年公布研究結果發現，益生菌能預防腺瘤性瘜肉的生成與復發。腺瘤性瘜肉極有可能演變為癌症，而高惡性度腺瘤瘜肉就被歸為癌前病變。
高醫的團隊於 2017 年起針對 381 名大腸鏡瘜肉切除術患者，分成服用益生菌與未服用兩組對照，進行為期 6 年的臨床研究，其中 95 人已完成試驗，包括做過 3 次大腸鏡檢查及瘜肉切除的患者在內，結果每天服用以「宮入菌」（CBM588）為主成分的益生菌，一年後大腸腺瘤發生率從 70.8 % 明顯降至 31.3 %。
此外，目前的醫學研究結果也發現，給予合益素 (Synbiotics) ，似乎比單一給予益生菌更能有效地降低大腸直腸癌風險。臨床研究顯示，給予乾酪乳桿菌 4 年後，非典型腺瘤的復發率下降，義大利的研究團隊對超過 45,000 名大量攝入優格的志願者進行了長達 12 年追蹤研究，結果顯示這些大量攝取優格的志願者大腸直腸癌的發生率較低。
參考資料來源：台灣癌症防治網、台大醫院、Cleveland Clinic、Healthline
